Buenos Aires

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Nenhuma grande cidade da América do Sul guardou tantos laços com a Europa quanto Buenos Aires. Tendo chegado a se tornar, no início do século XX, a capital cultural do mundo hispanoablante, a capital argentina recebeu sucessivas levas de imigrantes europeus - espanhóis e italianos, na maioria - que mantiveram viva a ligação com o velho mundo, ainda visível na arquitetura da cidade, na sua cultura dos cafés, espalhados por toda cidade, na comida e até no modo de se vestir. Ainda assim, Buenos Aires, a capital mundial do tango e da boa carne, é a cabeça e o coração da Argentina e tem seu sabor próprio.





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